Este año, el honor es para nuestro queridísimo
chef najerino Kike Fernández, el alma y la magia detrás del famosísimo Meraki.
Kike es un joven sencillo, encantador y un auténtico enamorado de los fogones,
que con su humildad y talento ha logrado conquistar un sinfín de premios en la
cortita pero brillante historia de su bar. Aquí os cuento un poquito de todo lo
que ha logrado este gran embajador de nuestra tierra: ¡Nuestro tricampeón del
alma! Ha tocado el cielo de la cocina riojana al alzarse nada menos que en tres
ocasiones con el prestigioso Delantal de Oro en el Concurso de Pinchos de La
Rioja. Su victoria más reciente, en marzo de este 2026, demuestra que su
talento no tiene techo. ¡Un hito casi imposible de repetir que nos llena de
orgullo! El mimo detrás de "El Danzador": Con todo su cariño, Kike
creó este ya famosísimo pincho inspirado en nuestra querida alubia de Anguiano,
una delicia con la que nos conquistó a todos y se llevó el certamen regional en
2025. Llevando a Nájera en el corazón por España: Gracias al éxito de sus
creaciones, tuvo el gran honor de representar a toda La Rioja en el Campeonato
de España de Pinchos y Tapas, brillando con luz propia en el prestigioso
escenario de Madrid Fusión en enero de este año. Un embajador de los de verdad:
Como orgulloso miembro de la Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja
(Acyre Rioja), Kike defiende con capa y espada los productos de nuestra tierra.
Para él, la cocina de proximidad es el motor más bonito para llenar de vida,
turismo y alegría la economía de su amada Nájera. ¡Seguro que será un sermón
precioso!
5 comentarios:
APOCALIPSIS, PRÓXIMAMENTE EN SUS PANTALLAS
Me encanta escribir sobre el apocalipsis, para qué voy a negarlo. No sólo eso, sino que no me cuesta nada comprobar que cada vez escribo más a menudo sobre el tema. Debe de ser porque, a medida que se aproxima el propio fin, consuela saber que al menos uno se va acompañado. Podría ser uno de los motivos por lo que tantos millonetis enloquecidos han tomado el papel de científico loco y están trabajando a tope en la extinción de la especie humana. Lo peor de morirse es morirse solo, como le dije una vez a una amiga que me aseguraba que ella no tenía ningún miedo a la muerte. “¿Pero no se te revuelve todo por dentro cuando sabes que va a morir un amigo?”. “Eso es distinto”, respondió. “Eso es el dolor por perder a un amigo”. “Pues piensa que cuando mueres, los pierdes todos”. El término “apocalipsis” viene del griego y significa revelación, más bien desvelamiento: el acto de descubrir lo que estaba oculto. Esta semana hemos sufrido dos revelaciones apocalípticas una detrás de otra, ambas relacionadas con la Inteligencia Artificial. Una, que OpenIA afirma que su maquinita ha resuelto ella sola uno de los Problemas del Milenio, el de Navier-Stokes, en 88 horas; dos, que Jacob Coxon, ingeniero de Anthropic, ha dimitido ante el riesgo que supone la IA para la supervivencia de la especie humana. Evan Hubinger, otro de los responsables de la empresa, asegura que ese riesgo es real y que el cataclismo podría suceder en menos de diez años…
https://www.publico.es/opinion/columnas/apocalipsis-proximamente-pantallas.html
REACCIONES A LA CAUTELAR QUE SUSPENDE LA LEY DE NIETOS: “ES ANTICONSTITUCIONAL, DISCRIMINATORIO Y RACISTA”
El Tribunal Supremo ha suspendido cautelarmente el derecho a votar de los españoles que obtuvieron la nacionalidad mediante la conocida como “ley de nietos” que no puedan acreditar que sus padres o abuelos sufrieron el exilio en las condiciones previstas por la Ley de Memoria Democrática. La decisión, adoptada a principios de esta semana por la Sala de lo Contencioso-Administrativo tras los recursos presentados por Vox e Iustitia Europa, afecta tanto a quienes ya figuran en el Censo Electoral de Residentes Ausentes (CERA) como a quienes todavía estaban tramitando su inscripción en él. La medida, que no supone la pérdida de la nacionalidad española ni paraliza los expedientes de nacionalización en trámite, suspende los efectos electorales de determinadas inscripciones en el CERA mientras resuelve el fondo del litigio. La decisión, por tanto, es provisional y queda supeditada a la sentencia que dicte el propio Supremo sobre el recurso. “Esto es anticonstitucional, discriminatorio y racista”, afirma Estela Marina Pérez, presidenta de la Asociación de Descendientes de Españoles en el Mundo (ADEM). “Es vergonzoso que Vox y el PP utilicen esto como juego político para perjudicar a Pedro Sánchez y en el camino perjudiquen a cientos de miles de familias que no tienen la culpa de los chanchullos políticos por hacerse con el poder”, añade. Pérez también pone el acento en lo excepcional de la medida: “En 50 años de democracia no se había visto esto. Es lamentable que España en el siglo XXI le esté quitando el derecho a voto a españoles”, comenta, e insiste en que el sufragio “está recogido en la Constitución y va implícito en la nacionalidad”, y cuestionándolo se estarían “creando españoles de primera, segunda, tercera y cuarta”…
https://www.elsaltodiario.com/tribunal-supremo/reacciones-cautelar-suspende-ley-nietos-es-anticonstitucional-discriminatorio-racista#
EL GENOCIDIO EN GAZA, CONTADO POR 24 SOLDADOS Y MIEMBROS DE LA INTELIGENCIA ISRAELÍ: “LOS PERROS SE COMEN LOS CADÁVERES”
En 1963, la filósofa Hannah Arendt creó el concepto de 'banalidad del mal'. Lo hizo tras acudir al juicio al nazi Adolf Eichmann por crímenes contra la Humanidad. Arendt intentaba entender cómo tantas personas habían participado en el Holocausto. ¿Por qué nadie dijo que no? Había miles de personas trabajando en esa maquinaria que masacraba a los judíos sin decir nada. Guardianes de los campos de concentración, limpiadores, funcionarios… ¿Nadie se negó? Lo que pretendía explicar es que las barbaridades no eran solo cometidas por monstruos, sino que se asentaban en la connivencia de muchas personas de a pie que simplemente, y como explicaron en los juicios, obedecían órdenes. Es imposible no pensar en la banalidad del mal cuando uno ve Naza, el estremecedor documental de Yuval Abraham y Rachel Szor, cineastas israelíes y parte del cuarteto ganador del Oscar por otro trabajo imprescindible, No Other Land. El filme se ha presentado a competición por el León de Oro en el Festival de Venecia, donde ha dejado muda la sala con una propuesta que desde la austeridad y el periodismo aporta hasta 24 testimonios de soldados y miembros de la inteligencia israelí que narran con frialdad y completa normalidad sus trabajos. Algunos diseñaron inteligencia, otros espiaron, otros dieron el ok a atentados y otros dispararon. Todos sabían lo que hacían. Todos eran parte de un genocidio planificado que incluso llegan a reconocer. “Sí, absolutamente, lo es”, dice una de las personas entrevistadas…
https://www.eldiario.es/cultura/cine/genocidio-gaza-contado-24-soldados-miembros-inteligencia-israeli-perros-comen-cadaveres_1_13501171.html
EL JUEZ ARCHIVA EL CASO DE LOS POZOS ILEGALES DE LA CASA DE ALBA AL DESCARTAR QUE EXISTA DELITO CONTRA EL MEDIO AMBIENTE
Carpetazo judicial al caso de los nueve pozos ilegales descubiertos en una finca de la Casa de Alba, con los que según la Guardia Civil se extrajeron hasta 6.600 millones de litros de manera ilegal que generaron un “beneficio ilegal” de cinco millones de euros. El magistrado encargado de una investigación que se ha prolongado durante casi tres años señala que estas extracciones carecen de licencia, pero que en todo caso esa es una cuestión administrativa y la acusación no ha podido demostrar que se haya producido un delito contra el medio ambiente. En un auto de siete páginas al que ha tenido acceso este periódico, el instructor subraya que las diligencias que se han practicado “generan importantes dudas” y, por lo tanto, “no permiten acreditar” que estas captaciones hayan podido dañar el acuífero Aljarafe Sur, del que la propia autoridad del agua (la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, un organismo estatal) admite que su estado es bueno. Así las cosas, acuerda el sobreseimiento y el archivo de la causa, impulsada por la Fiscalía de Medio Ambiente en base a informes de la Guardia Civil. La sentencia no es definitiva todavía, ya que las partes tienen ahora la posibilidad de interponer un recurso de reforma en tres días. A continuación, se abre también la puerta del recurso de apelación en un caso en el que se ha investigado el impacto ambiental de unas captaciones sin registrar que fueron clausuradas y sorprendidas una segunda vez de nuevo en uso en pleno proceso judicial…
https://www.eldiario.es/sevilla/juez-archiva-caso-pozos-ilegales-casa-alba-descartar-exista-delito-medio-ambiente_1_13503195.amp.html
Siguiendo con los actos programados en los prolegómenos de las fiestas de San Juan Mártir y Santa María La Real, Mañana, sábado 12 de Septiembre, la Federación Riojana de Tiro con Arco (FRTA) y el Club de Tiro con Arco Eypos, en colaboración con el Ayuntamiento de Nájera, organizarán una actividad de promoción deportiva de tiro con arco. Comenzará a partir de las 11:00 h en el Pabellón Multiusos Ciudad de Nájera. Al evento, en el que se mostrarán las distintas especialidades y peculiaridades de este deporte, asistirán arqueros de diversas categorías (todos ellos deportistas federados en la FRTA), así como técnicos deportivos, entrenadores y jueces. El público asistente podrá probar su destreza con el arco realizando tiros a diferentes dianas y distancias, siendo esta una actividad adecuada para todas las edades. Por otro lado, a las 12:00 h, la Peña Juventud de Nájera vuelve a celebrar el 100 % riojano en la calle Descampado. Allí podréis disfrutar de una variedad de seis pinchos y seis vinos de La Rioja. ¡Animaos y acudid a tirar con arco y a tomar un vermut con productos riojanos!
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